農曆八月十五日是一年一度的「中秋節」，吃月餅和賞月是中秋節的習俗。月餅最早出現在唐朝，一開始只是人們祭月時的一種供品。長久以來，月餅的形狀極似圓圓的月亮，而且味道香甜誘人，故一直被視為團聚的象徵。
本會於2019年9月11日舉辦了冰皮月餅工作坊。當日，10多位家長義工於上午便到學校飯堂準備各項材料。除了必須的粉皮外，也預備了多樣的餡料，分別有紅豆、綠豆、藍梅、芝麻、朱古力等等。
當日的工作坊吸引了不少老師和學生參加，家長義工細心講解及示範製作月餅的步驟，師生們跟著製作美味的月餅，最後更將製成品帶回家與家人一同分享品嚐，將這份心意送給摯愛！
校長、家長義工和同學很滿意他們的製成品呢！
家長義工們正細心地準備製作月餅的材料。
同學們正專注地製作月餅。
大家在工作坊開始前先來張大合照，人才濟濟！